| 曾有朋友很惋惜地问我，在邻近北京路和中山五路的广大路以前有一家叫“生记路边鸡”的餐馆，现在不知搬哪去了。其实，“生记路边鸡”从来没有离开，只是几度易名，现在叫“合力居住家菜餐馆”，但我还是喜欢叫它“生记”。
“生记·合力居”的头牌菜式当然就是“生记路边鸡”了。二十三年的风风雨雨之后，“生记路边鸡”依然保持着原始的制作工艺，除了由生记路边鸡原班师傅加工，以保证鸡味浓郁、皮爽肉滑外，选料也非常执着地采用优良鸡种，鸡只生长期绝对要保证在140天以上。在“生记”吃“生记路边鸡”，品味的并不仅有鸡的美味，也包括一种昔日的情怀。
昔日名满羊城的路边鸡
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